第62章 猪脚神仙鸡(二)(1 / 1)

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青竹撤去笄礼的陈设,在花厅西阶位置摆好醴酒席。

老太君揖礼请林霜霜入席,林霜霜站到席的西侧,面向南。

老太君向着西边,东明新柔奉上酒,林霜霜又转向北。

老太君接过醴酒,走到林霜霜席前,面向林霜霜,念祝辞道:“甘醴惟厚,嘉荐令芳。拜受祭之,以定尔祥。承天之休,寿考不忘。”

林霜霜行拜礼,接过醴酒,然后入席,跪着把酒撒些在地上作祭酒。

接着持酒象征性地沾嘴唇,再将酒置于几上。

青竹奉上饭,林霜霜接过,象征性地吃一点。

然后林霜霜拜,老太君再答拜。

林霜霜便起身离席,站到西阶东面,面朝南。

老太君为她取字,念祝辞道:“礼仪既备,令月吉日,昭告尔字。爰字孔嘉,髦士攸宜。宜之于假,永受保之,曰慕真甫。”

林霜霜答道:“慕真虽不敏,敢不夙夜祗奉。”

她向老太君行揖礼,老太君回礼。

然后她又对父母牌位行拜礼。

行过拜礼,林霜霜又分别向在场的所有参礼者行揖礼以示感谢。

最后,林姨娘起身宣布:“笄礼成,谢众宾!”

林霜霜的笄礼如此便圆满结束了,众人入座开宴。

用过午膳,送走一众人后,她瘫坐在椅子上,累得说话声音都小了:“姐姐,这及笄也太累了吧!亏了一辈子也就这一回,再来一回,我恐怕直接不想办了。”

林姨娘此刻也有些体力不支,同她笑语几句,便回房歇息去了。

林霜霜也起身想回去歇着,突然小食的声音响起,“宿主,今日是你的及笄之日,作为你的贴心系统,小食也要送你一样及笄礼哟~”

林霜霜今日也算是收了不少及笄礼了,突然听到小食也要送自己礼物,一时有些期待。

她脑海中突然一阵烟花绚烂。

恭喜宿主获得系统赠送的及笄礼物!

恭喜获得体力提升*1次!

恭喜获得智力提升*1次!

奖励发放完毕,解忧公司祝您好运!

(当前体力:可轻松跑过万米马拉松。)

(当前智力:可达到过目不忘的境界。)

“嚯,下这么大血本,谢啦小食!”林霜霜喜滋滋地发现自己一点儿也不觉得累了,果然这体力加点还是很管用的。

浑身是劲儿的她,打算为自己的生日做个栗子奶酱的提拉米苏蛋糕,晚上跟大家一起分享,也算是答谢大家为她的笄礼操劳了。

她进了小厨房,打算先做手指饼干。蛋清蛋黄分离,分别放进干净的碗中。

因为她经常喜欢做些稀奇菜色,所以大家都会帮忙留意购买些稀奇的食材,给她送来。

比如柠檬,这还是南方来的稀罕水果,因为卖的贵,又太酸不好吃,那卖家一直没卖出去,正好被刘大伯碰上,买下给林霜霜送来了。

林霜霜在蛋清里挤入几滴柠檬汁去腥,又撒入白糖,分三次撒进蛋白中,开始打发。

她在搅拌打发的过程中,明显发现没有上次那么累了,越搅打越快,最后打发至小尖头了,都没什么感觉。

系统提升的力量值和体力值果真神奇,林霜霜目前的身体状态简直就是每个厨子的梦想——小拇指都能轻易颠起大勺。

她脑子里洋洋得意,手上动作不停。在蛋黄里加入白糖,搅拌打发,看着颜色变浅就停了手。

然后取一部分搅打好的蛋白放在蛋黄糊里,翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中,再次翻拌。

翻拌均匀以后加入面粉,看着顺滑了,她便将其放入油纸折成的裱花袋中,挤到烤盘的油纸上,放进吊炉开始烤。

再次蛋白蛋黄分离,蛋黄里放上白糖打发,看着浓稠发白了,她便加进去面粉和淀粉,然后拌匀。

牛乳倒进砂锅加热,沸腾以后,林霜霜赶紧将热牛乳倒入蛋黄糊中,边倒边迅速搅拌。

然后将这些重新倒回砂锅中,一边搅拌一边加热,质地变稠就可以了。

倒出来包严实,吊进水井中冷藏上。

接着林霜霜开始做淡奶油。

牛乳和白糖放砂锅里煮热,将鱼胶粉加进去,搅拌均匀,然后倒出放凉。

放凉后用筷子开始搅拌击打,看见表面起泡以后,林霜霜便放进水井开始冷藏。

过一会儿拿出来再次搅拌打发,大概半刻钟,然后又放进水井冷藏。

这样来回三次,林霜霜看打发得很细腻了,便开始直接快速打发到一倍大。

如此奶油便打发成功了,然后把之前吊在水井中冷藏凝固的牛乳蛋黄糊拿出来,加进打发的奶油中,搅拌均匀,便是提拉米苏的奶油糊。

烤好的手指饼干拿出来,在方形的盘子里码放一层,然后在上面涂一层奶油糊,再码放一层手指饼干,再涂一层奶油糊,一直铺放到和方盘高度持平。

然后林霜霜开始做栗子奶酱。

之前煮好的栗子去皮,用杵头锤成泥状,放进盆中,倒进煮沸的牛乳,搅拌均匀。

然后将栗子泥倒入砂锅中,加入白糖、刚刚做好的奶油,还有之前没用完的黄油,混合搅拌均匀,加热不停地翻搅,看起来顺滑了便成了。

林霜霜等栗子奶酱冷却了,舀进折成裱花袋装的油纸中,挤到提拉米苏最顶上,来回挤出整齐的花纹,最后摆上几颗栗子果实,栗子奶酱提拉米苏便完成了。

做好后,林霜霜挨个给大家送去,得到了一致好评。

坐在房间里,摇晃着小腿,吃着栗香奶香交杂的绵软蛋糕,林霜霜幸福地眯起了眼睛。

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