陈小强马上和爹一起,整理酿酒的场地。
手机直播,也就这么一直开着。
忙活了一整天,除了吃饭之后休息了半个小时,其他时候都是马不停蹄,晚上还开着灯加班整到了九点半,总算是把这个酿酒的场地弄出来了,酿酒的一些工具,还有酿酒的柴火也准备好了。
“爹,你洗个热水澡,好好休息一下,明天我们开始酿酒!”
陈小强对陈柱波说道。
“好咧!”
陈柱波点头。
……
第二天陈小强早早起床。
和爹一起吃过了早餐之后,陈小强便把手机直播开着,和爹一起酿酒。
今天的工序,主要是给高粱发酵。
正常来说,发酵最少都需要好几天,哪怕是小作坊,都需要发酵个四五天。
而好一点的酒厂,发酵的时间更长一些,发酵十天半个月都是正常的。
顶级的白酒企业,酿酒的工序就更为严格了,像茅台、五粮液、剑南春这些名酒的发酵过程更长一些,这些都是很正常的。
但,陈小强酿酒,不需要发酵太久,这并不是陈小强节省工序,而是他的这种古法酿酒技术就是这么来的,不需要太长的发酵过程,只需要按照古法酿酒术,把发酵的细节做到位就可以了。
按照陈小强的这种古法酿酒术,发酵一天一夜,是完全足够了。
……
再过了一天,高粱发酵好了。
陈小强招呼着爹一起,开始深入酿酒的过程。
当天,酿酒成功,产出了白酒。
一般的小作坊,一百斤高粱,能够酿造出四五十斤高粱酒,技术特别好的可以酿造出六十斤高粱酒。
而陈小强的酿酒术很霸道,这种古法酿酒术,一百斤高粱,可以酿造接近七十斤高粱酒。
也就是说,陈小强用买来的三百斤高粱,可以酿造出两百斤左右的高粱酒。
陈小强和陈柱波,早就准备好了大桶,还有大陶瓷缸子,用来装上千斤高粱酒都没有任何的问题。
“哇,这酒,好香啊……”
还没有开始装酒,陈柱波闻着空气中飘散出来的酒香,他都如痴如醉,被这酒香给深深地迷住了。
“爹,你先喝一杯,尝一尝呢!”
陈小强笑了笑。
“好啊!”
陈柱波点头。
陈柱波拿起了一个大缸子,舀了一点颜色澄澈的新鲜高粱酒,放在嘴边先闻了闻,再轻轻地抿了一口。
“哇塞,好喝啊,太好喝了,我这辈子,就没有喝过这么好喝的酒……”
陈柱波喝了一口,就沉醉进去。
“小强,你也尝尝呢……”
陈柱波再把手中的大缸子递给了陈小强。
“嗯!”
陈小强接过了大缸子,也喝了一口。
“不错,是我想象中的那个味道!”
陈小强非常满意地点了点头,再对陈柱波说道:“爹,我们这是第一次酿酒,就成功了,这个酿酒的细节,你都记清楚了吗?还有制作九曲的药材搭配这些,你记清楚了吗?下次你一个人会不会酿造?”
“我都记住了,以后我一个人酿造,绝对没有任何问题!”
陈柱波非常坚定地点了点头。
“嗯,那就好啊!”
陈小强非常高兴,他又喝了一大口新鲜的高粱酒。
“小强,我也喝点!”
陈柱波迫不及待。
陈小强笑了笑,对陈柱波说道:“爹,你不需要着急啊,这二百斤酒,足够你喝很多天了,哈哈!”
“也是……”
陈柱波笑了笑。
陈小强的手机,还是开着抖音直播。
直播间的粉丝,看到陈小强和陈柱波的沉醉表情,听到他们的对话,都特别新奇。
“主播酿造的这个酒,看起来确实是不错呢,这个色泽,是很高级的样子……”
“主播的酿酒术很霸道啊,这么短时间,竟然能够酿造出这么好的酒……”
“看到主播喝酒,我都心动了呢……”
“我好想喝一口啊!”
“哎,好羡慕主播这种生活啊,在老家,山清水秀的,捡菌子,抓鱼,捅黄鳝,酿酒,遛狗,放牛,逗逗妹子,真的很好啊,比我在大城市当996的社畜幸福多了啊……”
“城市套路深,我要回农村,我想过主播这种悠闲的山村生活!”
“主播,你的酒,卖不卖啊?”
“对哦,主播,你的酒卖点出来吧,网上卖,我马上下单!”
直播间的粉丝,纷纷嚷嚷着,想要喝酒,还有粉丝想着购买陈小强酿造的高粱酒。
不少观众,都特别羡慕陈小强这种悠闲自在,没有上班打卡,没有加班加点的山村生活。
陈小强,马上对着直播间的粉丝说道:“朋友们啊,我这第一批酒,只有二百斤,我要留着做泡酒,还要留一些自己喝,以及招待亲朋好友,所以不卖,以后,我让我爹酿造更多出来,可以卖一些出来,到时候我在抖音搞个店铺,你们可以下单购买!”
“好啊,期待主播卖酒!”
“主播,搞快点哦!”
“主播,到时候多上点,我怕我手慢抢不到!”
直播间的观众,对陈小强的呼声很高。
“谢谢大家的支持!”
陈小强特别高兴。
他听从罗傲霜的建议,做一个抖音账号,没想到还这么容易做起来了,可能是他的内容定位很精准吧,他是真的抓住了一批忠实的粉丝,这些粉丝特别喜欢看陈小强分享的山村生活。
陈小强接着,和陈柱波一起舀酒,把酿造出来的这二百斤高粱酒,装入大酒桶和陶瓷缸子里面。
装完了之后,已经忙到了午饭时间。
罗秀珍也做好了午饭,招呼两父子去吃饭。
陈小强和陈柱波便洗了把脸,准备去吃饭了。
陈柱波,打了半斤新鲜酿造的高粱酒,打算中午这一顿和儿子陈小强一起喝呢。
罗秀珍今天做的菜也相当不错,有魔芋烧鸭、芋头烧鸡、腊肉炒青椒,以及其他蔬菜,都是好菜,很下酒。
“哇,好香的酒啊!”
罗秀珍,闻到了高粱酒的香气,如痴如醉,呼了呼鼻子。